Langsung ke konten utama

Cara Membuat Kepiting Asam Manis

Oleh

Resep dan Cara Membuat Kepiting Asam Manis

cara membuat kepiting asam manis

Cara membuat kepiting asam manis - Diulas dari wikipedia.org Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Di Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai bumbu. Versi lain saus asam manis menggunakan daun bawang dan wortel agar menarik.

Baca juga : Cara Membuat Lek Tau Suan Simple dan Mudah

Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame), udang asam manis atau kepiting asam manis. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat.

Baca juga : Cara Membuat Kebab Turki Dengan Mudah

Berikut ini resep dan cara membuat kepiting asam manis, ayo ikuti langkah cara membuatnya dibawah ini :

Bahan yang disiapkan :

  • 3 Ekor kepiting sedang yang masih hidup
  • 2 sendok makan saus tiram atau saus sambal
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 7 butir bawang merah
  • 7 butir bawang putih
  • 1 sendok makan merica bubuk
  • 2 cm jahe
  • 1 Batang daun bawang
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Baca juga : Cara Membuat Ayam Betutu Khas Bali

Cara membuat kepiting asam manis:

  • Langkah pertama, jerang kepiting di dalam air mendidih. apabila kepiting sudah tidak bergerak lagi, kemudian masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan. Bersihkan insang dan buang kotoran yang ada di dalamnya.
  • Selanjutnya cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap.
  • Setelah itu haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng.
  • Sesudah itu bumbui dengan saus tiram, saus sambal, gula, garam, dan merica bubuk. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak hangus. Masukkan kepiting, kemudian masak hingga bumbu meresap.
  • Setelah kepiting matang dan nanas sudah layu, angkat masakan dari kompor.
  • Selesai, sajikan di atas piring dan taburi dengan daun bawang yang sudah diiris halus. Selamat mencoba.

Demikianlah resep dan cara membuat kepiting asam manis, semoga dapat menambah pengetahuan dan wawasan Anda. Lihat artikel yang bermanfaat lainnya.


Terima kasih!


Baca juga : 

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

#dirumahaja Membuat Kerajinan Tangan Dari Kain Flanel Yang Menghasilkan Uang

Oleh
Kerajinan Tangan Dari Kain Flanel Yang Menghasilkan Uang. PandemiCovid19. Kini masih menambah jumlah korban. Beberapa upaya terus dilakukan oleh pemerintah untuk mencegah atau memutuskan mata rantai penyebaran covid19 ini. Untuk mencegah penyebaran, virus ini salah satu himbauan pemerintah untuk melakukan aktivitas #dirumahaja. Nah, selama #dirumahaja, kamu bisa melakukan hal - hal yang kreatif untuk menghasilkan uang tambahan. Apa saja idenya? dengan cara membuat beberapa barang dari kain flanel yang tidak begitu banyak mengeluarkan banyak modal. Kamu bisa menjualnya dengan cara membuka toko di lazada, shopee, bukalapak atau bisa juga kamu mempromosikannya di sosial media yang kamu miliki. Kain flanel adalah salah satu kain yang paling sering digunakan untuk membuat boneka atau sekedar membuat kerajinan tangan. Kain flanel banyak digunakan sebagai kerajinan tangan karena harganya relatif murah dan sangat mudah di bentuk.  Kerajinan dari kain flanel ini sudah tidak asing lagi. Bahk...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Membuat Lek Tau Suan Simple dan Mudah

Oleh
Resep dan Cara Membuat Lek Tau Suan Simple dan Mudah Cara membuat lek tau suan - Lek tau suan adalah salah saatu makanan yang popular dikota Pontianak. Sajiannya berkuah yang terbuat dari tepung tapioca yang dicamur dengan gula dan daun pandan ini dihidangkan dengan cakwe. Diulas dari ksm.com lek tau suan (bahasa tionghoa dialek tio ciu, yang jika diartikan adalah butiran mutiara kacang hijau). Mungkin hal ini mengacu pada tampilannya yang berbiji – biji dan nampak berkilau seperti mutiara ketika tertimpa sinar teranag. Biasanya anda dapat menemukan lek tau suan ini di sepanjang jalan gajah mada, Pontianak. Baca juga : Cara Membuat Dimsum Ayam Enak dan Mudah Lek tau suan ini terbuat dari berbahan dasar kacang hijau yang kulitnya sudah dikupas dan dimasak dengan kuah kental bening terbuat dari tepung tapioka lalu dicampurkan dengan gula dan pandan agar aromanya sempurna. Saat mencicipinya, kuah kental manisnya begitu terasa. Sedangkan jika dicampurkan dengan cakwe garing mem...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Bandar Togel Terpercaya di Kancah

Oleh
Permainan Bandar Togel Terpercaya di Kancah ini sebenarnya sama belaka dengan yang lain. Analitis satu bulan omset spekulasi togel oline ini sampai satu miliyar lebih, memiliki jumlah anak buah yang memiliki kegiatan masing-masing. Tidak hanya memiliki  pasaran yang populer seakan-akan togel Singapore, Toto Macau dengan togel Hongkong saja jika Anda bermain dalam situs kami Anda dapat merasakan kira-kira pasaran lengkap dan resmi. Dini anda melakukan daftar kuntul online di bandar ponggok online, Mega Togel, terhidang baiknya anda mengetahui kian dahulu mengenai apa itu spekulasi togel, judi togel online, bersama bagaimana memilih situs pokeng online yang dapat dipercaya bersama merupakan situs togel formal dan bertindak sebagai leveransir togel resmi dari leveransir togel besar yang mengeluarkan jebolan angka dari judi ponggok itu sendiri . Tips pertama, pilihlah bandar judi togel yang memiliki pelayanan terbaik dan fasilitas lengkap. Kebaikan yang sangat profesional dengan juga ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya