Langsung ke konten utama

Cara Membuat Rawon Ayam Mudah Dan Lezat

Oleh

Resep dan Cara Membuat Rawon Ayam Mudah Dan Lezat

Cara membuat rawon ayam mudah dan lezat- Dilansir dari Wikipedia.org. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur.

Baca juga : http://xpedia-online.blogspot.com/2020/07/cara-cepat-membuat-bumbu-ayam-wijen.htm

Pada umumnya rawon dibuat dengan berbahan dasar daging sapi, tetapi semakin munculnya ide - ide kreatif dari masyarakat kemudian bisa juga menggunakan daging ayam. Penyajian rawon ini sendiri biasanya ditambahkan nasi hangat dan dilengkapi dengan tauge yang sudah di rebus. Untuk menambah cita rasa dari rawon, biasanya juga ditambahkan jeruk nipis, bawang goreng, dan sambal. Makanan yang satu ini sangat populer dan banyak digemari masyarakat Indonesia. Ada pula yang menambahkannya dengan telur asin, kerupuk udang, dan empal.

Berikut ini resep dan cara membuat rawon ayam mudah dan lezat. Ayo simak resepnya dibawah ini :

Bahan dan bumbu yang disediakan :

  • 500 gram dada ayam fillet
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari laos
  • 1 buah serai
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 3 lembar daun salam
  • 4 buah keluak (keruk isinya)
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 2 L air mineral
  • Kapulaga secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Cengkeh secukupnya
  • Kayu manis secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Cara membuatnya :
  1. Pertama, rebus daging ayam ke dalam air mendidih hingga empuk.
  2. Kemudian potong-potong daging ayam sesuai selera
  3. Selanjutnya masukkan kembali daging ayam ke dalam kaldu.
  4. Lalu panaskan minyak goreng, kemudian tumis beberapa bumbu di atas dan masukkan laos, kayu manis, cengkeh, kapulaga dan serai.
  5. Sesudah itu, tuang tumisan bumbu ke dalam panci berisi kuah kaldu dan daging ayam. Bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk. Setelah itu masukkan jeruk purut dan daun salam.
  6. Terus rebus kembali kuah rawon hingga mendidih.
  7. Setelah itu, angkat rawon dan taburkan bawang merah.
  8. Selesai cara membuat rawon ayam, kemudian rawon siap disajikan.

Demikianlah cara membuat rawon ayam enak dan lezat khas Jawa Timur, resep turun temurun dari nenek moyang. Lihat artikel yang bermanfaat lainnya.

Terima kasih.

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

#dirumahaja Membuat Kerajinan Tangan Dari Kain Flanel Yang Menghasilkan Uang

Oleh
Kerajinan Tangan Dari Kain Flanel Yang Menghasilkan Uang. PandemiCovid19. Kini masih menambah jumlah korban. Beberapa upaya terus dilakukan oleh pemerintah untuk mencegah atau memutuskan mata rantai penyebaran covid19 ini. Untuk mencegah penyebaran, virus ini salah satu himbauan pemerintah untuk melakukan aktivitas #dirumahaja. Nah, selama #dirumahaja, kamu bisa melakukan hal - hal yang kreatif untuk menghasilkan uang tambahan. Apa saja idenya? dengan cara membuat beberapa barang dari kain flanel yang tidak begitu banyak mengeluarkan banyak modal. Kamu bisa menjualnya dengan cara membuka toko di lazada, shopee, bukalapak atau bisa juga kamu mempromosikannya di sosial media yang kamu miliki. Kain flanel adalah salah satu kain yang paling sering digunakan untuk membuat boneka atau sekedar membuat kerajinan tangan. Kain flanel banyak digunakan sebagai kerajinan tangan karena harganya relatif murah dan sangat mudah di bentuk.  Kerajinan dari kain flanel ini sudah tidak asing lagi. Bahk...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Membuat Lek Tau Suan Simple dan Mudah

Oleh
Resep dan Cara Membuat Lek Tau Suan Simple dan Mudah Cara membuat lek tau suan - Lek tau suan adalah salah saatu makanan yang popular dikota Pontianak. Sajiannya berkuah yang terbuat dari tepung tapioca yang dicamur dengan gula dan daun pandan ini dihidangkan dengan cakwe. Diulas dari ksm.com lek tau suan (bahasa tionghoa dialek tio ciu, yang jika diartikan adalah butiran mutiara kacang hijau). Mungkin hal ini mengacu pada tampilannya yang berbiji – biji dan nampak berkilau seperti mutiara ketika tertimpa sinar teranag. Biasanya anda dapat menemukan lek tau suan ini di sepanjang jalan gajah mada, Pontianak. Baca juga : Cara Membuat Dimsum Ayam Enak dan Mudah Lek tau suan ini terbuat dari berbahan dasar kacang hijau yang kulitnya sudah dikupas dan dimasak dengan kuah kental bening terbuat dari tepung tapioka lalu dicampurkan dengan gula dan pandan agar aromanya sempurna. Saat mencicipinya, kuah kental manisnya begitu terasa. Sedangkan jika dicampurkan dengan cakwe garing mem...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Mudah Membuat Sushi Rumahan

Oleh
Resep dan Cara Membuat Sushi Rumahan Cara mudah membuat sushi rumahan - Dilansir dari  wikipedia.org. Sushi adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan lauk, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak. Nasi sushi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, gula, dan garam. Di Negara selain jepang, sushi sangat berkembang secara unik dimana menunjukan budaya makanan negara tersendiri seperti sushi dengan alpukat, udang goreng, keju, dan masih banyak lagi isi dalamnya. Saat ini pula, diluar negeri pun sushi sudah dapat dinikmati dengan mudah. Baca juga :  http://pastikeren.id/2020/07/cara-membuat-sushi-pizza-dengan-mudah/ Sekitar pada tahun 1970 sushi merupakan makanan mewah rakyat jepang. Biasanya di jepang hanya makan sushi untuk merayakan acara - acara khusus. Rakyat Jepang kuno bisa mengonsumsi sushi hingga 9 porsi atau setara 18 kepal sushi. Sangat banyak aneka macam sushi seperti sushi putar, ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya